Vitaminrika frukter och bär du kan odla själv

Odla

Bär och frukter som är sprängfyllda med hälsosamma vitaminer går utmärkt att odla själv. Varsågod, här är listan med vackra vitaminbomber för din trädgård.

Att odla sina egna frukter och bär är inte bara ett sätt att njuta av färska och läckra råvaror, det är också ett fantastiskt sätt att få i sig viktiga vitaminer direkt från trädgården. Många frukt- och bärsorter är sprängfyllda med näringsämnen och kan odlas med relativt enkla medel. Här presenterar vi en lista på vitaminrika frukter och bär som du kan odla själv. Dessa växter är inte bara nyttiga utan även vackra inslag i trädgården, och de erbjuder ett färgglatt skafferi året om.

1. Äpple

Klassikern - äppelträdet är både vackert och en fantastisk källa till vitaminrik frukt. Har du en liten tomt satsa på familjeträd där man ympat in flera olika sorters äpple på samma stam. På det viset har du inga problem med pollineringen, dessutom får du frukt under längre tid vartefter de olika sorterna mognar.

2. Bigarrå, sötkörsbär

Tänk på att vissa körsbärsträd kan bli upp emot 15 meter höga så välj från början en sort som passar din trädgård. Pysslingträd har en svagväxande rotstam och blir därmed inte så stora, plus att de bär frukt redan vid unga år. "Stella" får stora söta bär, blir cirka tre meter högt och är självpollinerande.

3. Blåbär och blåbärstry

Trädgårdsblåbär, även kallat amerikanska blåbär, är stora buskar som får större bär än sin släkting skogsblåbäret. De vill stå i full sol och gärna i jord med lågt pH. Plantera helst två olika sorter för rikligare skörd. Ett lite mer lättodlat alternativ är blåbärstryn som kan planteras i vanlig jord, även långt upp i landet eftersom den är väldigt härdig. Bären är mörkblåa och lite avlånga, och mognar på sensommaren.

4. Krusbär och vinbär

Både krusbär och vinbär är lättodlade i stora delar av landet. För den som har ont om plats är uppstammade plantor ett bra alternativ som även ger bra skörd. En vinbärsbuske på stam kan ge mellan fem och tio liter bär. Kan odlas både i kruka och i rabatten.

5. Hallon

Sommarhallon ger bär på fjolårets skott och mognar i juli. Skär bort de grenar som gett bär. Hösthallon bär frukt på årsskotten i augusti, september och hela plantan skärs ned efter skörd. Tänk på att välja en sort som hinner mogna där du bor – "Ariadne", "Boheme" och "Carmen" är tre bra val. Hallon trivs på en solig plats och vill gärna ha lite extra näring, som kogödsel eller algomin, under våren. Vattna vid behov så får du stora bär.

6. Staketdruva

Vindruva som är härdig upp till zon 5. Plantera i sur jord (lågt pH) och på en varm och skyddad plats där plantan får mycket sol på eftersommaren när druvorna mognar. Får små söta bär med varierande färg beroende på sort.

Läs mer:

4 grönsaker du har nytta av att odla själv

Vi vet att det är roligt att odla och att hemodlade grönsaker smakar fantastiskt, men när matpriserna skjuter i höjden har du ännu en bra anledning att sätta spaden i jorden. Här är grönsakerna som är värda att odla själv.

Odla

Skapa en köksträdgård

Ekologiska tomater, rejäla jordärtskockor eller kanske krispiga sallatsblad? Många drömmer om att kunna gå ut i trädgården och plocka sina egna grönsaker till middagen. Men hur bygger man egentligen upp en köksträdgård? Här ger vi tips på vägen.

Odla

Garanterad odlingsglädje med förodlade grönsaksplantor

Glömde du att så chili i januari eller har kålplantorna svårt att ta sig? Har du kanske inte plats för en massa försådder? Oroa dig inte, för man behöver inte göra allting själv! Satsa på att köpa förodlade plantor så får du ändå en skörd av dina favoriter! Här får du trädgårdsmästaren och -inspiratören Malou Augustins bästa tips.

Odla

Lagra skörden: Safta! Hemmagjord saft av bär och frukt

Längtar du efter att fylla skafferiet med hemmagjorda godsaker? Att göra egen saft är ett perfekt sätt att ta tillvara på frukt och bär från trädgården.

Odla

Lagra skörden: Syra! Fermentera grönsaker så att de håller hela året

Vill du spara dina grönsaker så att de räcker hela vintern? Fermentering är en utmärkt metod. Genom att använda salt skapar du en miljö där goda bakterier frodas, medan skadliga hålls borta. Det gör inte bara dina grönsaker hållbara, utan även att de får en god, syrlig smak. I den här artikeln visar vi dig steg för steg hur du kan fermentera dina grönsaker, så att du kan njuta av din skörd året runt.

Odla

Bär - hur man lyckas

Bär är lätta att odla och en fröjd att skörda från trädgården och balkongen. Många är också riktiga vitaminbomber som får vattnet att rinna i munnen bara vid tanken på dem.

Utomhusväxter och trädgård

Kryddodling – så lyckas du

Egna kryddor är både enkelt att odla, gott till maten och supernyttigt. Dessutom blir hemodlade kryddor helt ekologiska och giftfria, så du kan vara säker på vad du stoppar i dig. Om fingrarna inte känns tillräckligt gröna för egen odling från frö kan du alltid köpa våra färdiga plantor i större krukor.

Odla

Du är här:

Tips och råd - Odla

Ämnen:

Odla